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12 de outubro de 2014

Patê verde - Sabor da infância

        Sabor de infância: Quem tem mais de quarenta anos foi a várias festinhas infantis onde os salgadinhos de hoje eram os pães de forma com patê de outrora. Pois meu marido invocou que estava com vontade do tal "patê verde" que era feito com maionese, sardinha e cheiro verde. Mas em tempos de colesterol alto não dá pra repetir a receita calórica e não ter peso na consciência, então fiz algumas adaptações e ele disse que enganou bem:

Patê de sardinha com cheiro verde

Ingredientes
50g de ricota amassada
1 copo de iogurte natural
1 lata de atum light
meia cebola
sal e outros temperos a gosto
cheiro verde até que baste

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e sirva com torradas ou o tradicional pão de forma cortado em triângulos.


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