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22 de junho de 2015

Sabores de Campos do Jordão

Truta com risoto de limão siciliano


       Por mais atrativos que sejam os restaurantes de hotéis e pousadas de Campos do Jordão, seria um sacrilégio fechar uma estadia com meia pensão, pois a alta gastronomia é parte do roteiro. Conhecer um novo restaurante a cada refeição faz parte dessa viagem. Algumas sugestões:

Opções do cardápio do restaurante Seu Jordão, em Campos do Jordão
Escondidinho de truta; Truta com risoto de limão siciliano;
Bife de Ancho com tomate provençal e vagem gratinada;
Crepe "Frutas do Bosque" 
     Restaurante e cervejaria Seu Jordão. Fica no caminho para o Horto Florestal, então considere essa ótima opção quando visitar o horto. Além da comida deliciosa, há espaço infantil, água da mina e em breve a produção de  cerveja artesanal vai acrescentar novos sabores às delícias de Campos do Jordão.


Opções do cardápio do restaurante Cantinho da Serra Grill, em Campos do Jordão
Filé ao vinho do porto; Bife de chorizo;
Fondue de chocolate
Cantinho da Serra Grill. Fica no centrinho de Capivari (o centro turístico de Campos do Jordão), anexo ao shopping Center Suiço. O cardápio é bem variado para agradar a todos os gostos e pode ser acessado online aqui. Como na maioria dos restaurantes de Campos o fondue para sobremesa está garantido.


Opções do cardápio do Sans Souci, em Campos do Jordão
Truta com purê de batatas, cogumelos e espuma de
cogumelo Paris; Chips de mandioquinha com guacamole;
muçarela de búfala empanada; pães de produção própria com
fermentação natural e caponatta, degustação de sobremesas
No Sans Souci Bistrô prepare-se para uma experiência gastronômica incrível, uma explosão de sabores harmoniosos e inesquecíveis desde o couver com pipoca em azeite trufado até as mais saborosas combinações de sobremesas. A torta de limão com massa de biscoito negresco é de comer rezando. Fica anexo à Maison Gèneve, uma das malharias mais tradicionais de Campos.


Opções do cardápio do restaurante La Gália, em Campos do Jordão
Spaghetti com tomate seco, alcaparras e pinhão;
Conchilioni com recheio de queijo,
Fondue de chocolate
La Gália. O premiado restaurante tem um cardápio rico e variado onde se destacam as carnes exóticas como o avestruz, o javali, o faisão, o  perdiz e o cordeiro. Mas há muito mais a ser saboreado por ali para quem não quiser se aventurar nas carnes de caça. O nome é uma referência ao território dos personagens gauleses Asterix e Obelix.

       Quer mais? Pois saiba que as opções são muitas! Minha dica? Repita a roupa se for preciso, mas não o restaurante.




Um comentário:

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